PANIGACCI


Che cosa è il Panigaccio?

È una sorta di antico pane non lievitato lunigianese, è prodotto solamente con: farina acqua e sale.
È cotto tradizionalmente in testi di terracotta.

Dopo essere stato riscaldato può venire consumato con salumi e formaggi molli come stracchino o gorgonzola, o anche con cioccolata, marmellata o crema pasticcera.
Ma può essere anche immerso brevemente in acqua bollente e condito con sugo di funghi, pesto, olio e parmigiano.


Si tratta di un prodotto gustoso, semplice e antico della terra della luna.


Li trovi da
Salumeria Lazzarini 

Orari di Apertura



Dal lunedì al sabato 8.00 - 13.30

                                     16.00 -20.00


Domenica : chiuso



Domenica di Dicembre aperta tutto il giorno
Sabato e domenica di Dicembre orario continuato


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